Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio

Cómo hacer
que Granada
parezca Japón

“Tras más de una década ofreciendo su cocina a todo aquel
que se sienta en su mesa, mantiene el mismo talante
de siempre, el propio de la cultura japonesa:
sonrisa, amabilidad y el sabor más tradicional."

T. Merino en Gourmet Ideal
Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio
Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio

De Japón a Granada

Carácter propio

En Japón no está permitido cocinar sushi a las mujeres, porque se cree que tienen las manos más calientes que los hombres y eso las imposibilita para preparar buenos bocados de esta delicia de la cocina japonesa. Sin embargo, Masae consiguió, gracias a su tenacidad, ser aceptada por un maestro de sushi y pudo formarse en el arte de la cocina japonesa.

Su destreza llegó a ser tan alta que en Roma la eligieron para ser la cocinera de la Selección Olímpica de Natación de Japón, a la que estuvo acompañando en sus competiciones y para la que preparaba comida acorde con la dieta de atletas de alta competición. Una nueva escuela con la que perfeccionó no sólo su cocina, sino el equilibrio de sus platos.

En uno de esos viajes recaló en Granada, en el Centro de Alto Rendimiento de Sierra Nevada, y se enamoró de la ciudad. Así comienza el idilio de Masae con la capital nazarí, y de todos aquellos que prueban su comida con el Restaurante japonés Masae. De un primer restaurante junto a la estación de tren, «Made in Tokyo», al considerado como el mejor restaurante japonés de Granada (y de los mejores de España) en pleno centro de la ciudad.

Carácter propio, respeto por el producto y por la cocina y constante aprendizaje hacen de Masae una referencia en el mundo de la cocina japonesa. ¿Aún no la has probado?

Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio
Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio: creaciones únicas

Uno para todos, todos para uno

Cuando vengas a Masae notarás que su gente sonríe, que es feliz. Esa es la clave del equipo de Masae: saber que si ellos disfrutan de su trabajo, tú disfrutarás de tu comida.

Equipo

La unión hace la fuerza

El equipo de masae obtiene siempre la combinación adecuada: cocina en su punto, presentación perfecta…  Todo se combina para sólo pienses en disfrutar

Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio: equipo
Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio

Equipo

La unión hace la fuerza

Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio: creaciones únicas

El equipo de masae obtiene siempre la combinación adecuada: cocina en su punto, presentación perfecta…  Todo se combina para sólo pienses en disfrutar

Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio: equipo

Uno para todos, todos para uno

Cuando vengas a Masae notarás que su gente sonríe, que es feliz. Esa es la clave del equipo de Masae: saber que si ellos disfrutan de su trabajo, tú disfrutarás de tu comida.

Restaurante japonés Masae Granada · Comida japonesa con un toque propio

“Comida excelente.
Fresca, recién elaborada y exquisita”

Comentario de José Bonilla en Google
Restaurante japonés Masae Granada · Cocina japonesa con estilo propio

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