Un auténtico Omakase en Granada
Masae.
Maestría y producto local
No es solo cenar japonés: es vivir la experiencia Omakase en nuestra barra. ¿Te dejas guiar por Masae?
Un auténtico Omakase en Granada
Masae.
Maestría y producto local
No es solo cenar japonés: es vivir la experiencia Omakase en nuestra barra. ¿Te dejas guiar por Masae?
Dos menús degustación, un solo viaje
¿Experiencia Omakase o a la carta?
Tienes dos caminos para elegir: la inmersión total del Menú Dai (10 pases) o la esencia del Menú Shou (6 pases). También dispones de carta si prefieres elegir tú.
Todo lo que esperas de la cocina hecha al momento y mucho más. Elijas lo que elijas, volverás.
¿Cómo quieres vivirlo?
En la barra está el sabor
¿Menú largo o corto? ¿Maridaje de Sake o vinos locales? ¿Prefieres carta? Todo ocurre frente a ti.
Menu Premium
La experiencia premium: para los paladares que buscan el lujo. Wagyu, carabineros y atún rojo son los protagonistas de este ritual.
Menu Dai
La experiencia completa: 8 pases salados y 2 dulces. Sushi hecho a mano al momento y cocina de autor.
Menú Shou
La esencia concentrada:. 5 pases salados y 1 dulce. Ideal para iniciarse en el auténtico sabor de Tokyo.
Sake y maridaje
Combina Sake japonés premium con el mejor producto de Granada. Maridajes de 10 o 6 sakes diseñados para cada menú.
"Tanto Masae como todo su equipo hacen que la experiencia sea sobresaliente. El menú de degustación maridado con diferentes tipos de Sake fue tan rico como divertido.”
Comentario de Fernando Leyva en Google
Cocina en directo
La cercanía de la barra, el corte del pescado, el arroz tibio… todo sucede ante tus ojos para que disfrutes comiendo con las manos.
Personalidad propia
Masae
Chef de Tokyo y Maestra Culinaria de Granada 2025. Si buscas la cocina japonesa auténtica con estilo propio, adorarás Masae.
Personalidad propia
Masae
Chef de Tokyo y Maestra Culinaria de Granada 2025. Si buscas la cocina japonesa auténtica, adorarás Masae.
Cocina en directo
La cercanía de la barra, el corte del pescado, el arroz tibio… todo sucede ante tus ojos para que disfrutes comiendo con las manos.
“Cruzar la puerta del Restaurante Masae, el decano de los 'japos' en Granada, es entrar en una cápsula de alegría y felicidad contagiosas, que la misión principal de todo su personal es hacer feliz a la clientela.”
Jesús Lens · Gourmet Ideal
Pionera de la cocina japonesa en Granada. Una vida uniendo culturas.
Toda una vida dedicada a la gastronomía
Descubre mucho más en nuestras redes:
"El sueño de Masae hecho realidad: una barra Omakase donde el cliente y el chef conversan a través de la comida."
La autenticidad de Tokyo conquista Granada
Maestría reconocida, pasión compartida
Masae no cocina para los premios, cocina para emocionar a quien se sienta en su barra. Aun así, sentir el reconocimiento de la ciudad que la acogió es el mayor orgullo de su carrera.
Recientemente nombrada MAESTRA CULINARIA DE GRANADA 2025, Masae recibe este galardón no solo como un premio a su técnica, sino a toda una vida dedicada a unir culturas a través del sabor. Un hito que, sumado al SOLETE GÍUA REPSOL, confirma que su visión, personal, cercana y auténtica, ha dejado huella.
Para Masae, estos distintivos no marcan una meta, sino el impulso necesario para seguir perfeccionando su Omakase cada noche.
